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分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。
产品规格与指标
本产品符合食品添加剂****标准GB15612-1995
分子式
CH200C(CH2)16CH3 CHOH CH2OH
分子量:358.87
规格
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国标（GB15612-95）
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本公司质量指标
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总单甘酯含量％
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≥90
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≥95
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游离酸％
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≤2.5
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≤2.0
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碘值
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≤3.0
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≤1.0
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熔点（℃）
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≥60
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≥65
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重金属％
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≤0.0005
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≤0.0005
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砷（As）％
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≤0.0001
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≤0.0001
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铁（Fe）％
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≤0.0002
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≤0.0002
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HLB值
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3.8
|
3.8
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产品性能与用途
良好的乳化、分散、稳定作用：
在食品加工中经常出现油水分离现象，加入乳化稳定剂可使混合相形成均匀的乳状液，避免和防止食品、饮料油水分离、分层、沉淀现象，提高产品质量，延长货架期。
产品介绍
分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。
产品规格与指标
本产品符合食品添加剂****标准GB15612-1995
分子式
CH200C(CH2)16CH3 CHOH CH2OH
分子量:358.87
规格
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国标（GB15612-95）
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本公司质量指标
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总单甘酯含量％
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≥90
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≥95
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游离酸％
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≤2.5
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≤2.0
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碘值
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≤3.0
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≤1.0
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熔点（℃）
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≥60
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≥65
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重金属％
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≤0.0005
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≤0.0005
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砷（As）％
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≤0.0001
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铁（Fe）％
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≤0.0002
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≤0.0002
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HLB值
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产品性能与用途
良好的乳化、分散、稳定作用：
在食品加工中经常出现油水分离现象，加入乳化稳定剂可使混合相形成均匀的乳状液，避免和防止食品、饮料油水分离、分层、沉淀现象，提高产品质量，延长货架期。
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